{"id":84719,"date":"2019-06-18T22:04:54","date_gmt":"2019-06-19T02:04:54","guid":{"rendered":"https:\/\/casadecampodev.wpenginepowered.com\/blog\/12"},"modified":"2025-10-03T09:54:30","modified_gmt":"2025-10-03T09:54:30","slug":"a-dine-around-casa-de-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casadecampo.com.do\/es\/blog\/2019\/06\/18\/a-dine-around-casa-de-campo\/","title":{"rendered":"Los platos Estrella de Casa de Campo"},"content":{"rendered":"<p>Cuando se trata de comer en Casa de Campo, ofrecemos una variedad de sabores para todos los gustos. Desde cocina mexicana casual hasta una cena de varios tiempos frente al mar, nuestros restaurantes gourmet dentro del resort lograr\u00e1n satisfacer a los paladares m\u00e1s exigentes. Mientras se detiene a saborear cada restaurante, hemos seleccionados los platos estrella de cada uno, esos que no se puede perder en su pr\u00f3xima visita.<\/p>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45441 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.casadecampo.com.do\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Branzino_-Alcachofas-Hierbas-Mixtas-Mojo-de-Perejil.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/>La Casita<\/h4>\n<p><strong>Josper-grilled Branzino \/ Arugula &amp; Pickled Radish \/ Basil Vinaigrette<\/strong><\/p>\n<p>Justo en el coraz\u00f3n de la Marina, La Casita ofrece platos de inspiraci\u00f3n espa\u00f1ola enfocados en preparaciones con mariscos frescos. El branzino hecho al Josper, una mezcla entre una parrilla y un horno, sorprender\u00e1 a todos los comensales con sus sabores profundos y atrevidos. Acomp\u00e1\u00f1elo con una ensalada de r\u00facula y r\u00e1bano encurtido, una vinagreta de albahaca y las impresionantes vistas desde el muelle y tendr\u00e1 una experiencia de cena inolvidable.<\/p>\n<h4>Chilango<\/h4>\n<p><strong>Tacos de pescado estilo Baja \/ Tacos de carnitas estilo Michoac\u00e1n<\/strong><\/p>\n<p>Pasar una tarde tranquila en Chilango Taquer\u00eda tomando cocteles, riendo con amigos, probando nuevos tacos\u2026 \u00bfa qui\u00e9n no le gustar\u00eda? A veces la amplia selecci\u00f3n de tacos puede ser un poco abrumadora, y por eso lo hemos llevado hasta dos: los tacos de pescado de la regi\u00f3n de Baja California y los tacos de carnitas al estilo Michoac\u00e1n. \u00a1Los sabores perfectos del mar y de la tierra!<\/p>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45439 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.casadecampo.com.do\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Arroz-de-Mariscos-al-Carbon_-Arroz-Bomba-Camarones-XXL-Soffrito-Vegetales.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/h4>\n<h4>Minitas Beach Club &amp; Restaurant<\/h4>\n<p><strong>Shellfish Fideu\u00e1 \/ Fried Ceviche \/ Corvina Tiradito<\/strong><\/p>\n<p>Minitas Beach Club ofrece el ambiente perfecto para un fest\u00edn de mariscos. Trate de convencer a un amigo para probar la fideu\u00e1 de mariscos, un plato valenciano similar a la paella pero hecho con fideos tostados, camarones, langosta, pescado blanco y m\u00e1s. Incluso si est\u00e1 tentado a pedirlo solo para una persona, le aseguramos que habr\u00e1 porciones suficientes para todos en la mesa. Antes de la fideu\u00e1, no puede dejar de probar el tiradito de corvina de la secci\u00f3n de crudos, y el incre\u00edble ceviche frito.<\/p>\n<h4>La Piazzetta<\/h4>\n<p><strong>Tortellini de calabaza asada, crema de pecorino y mantequilla tostada \/ Espagueti a la carbonara tradicional<\/strong><\/p>\n<p>Si Altos de Chav\u00f3n se inspir\u00f3 en una villa mediterr\u00e1nea del s. XVI, entonces La Piazzetta es su primera y m\u00e1s aut\u00e9ntica trattoria. No hay duda de que su pasta hecha a mano se roba el show. Para una comida cl\u00e1sica ordene los espaguetis a la carbonara, servidos con queso Pecorino, huevo y guanciale, un tipo de carne italiana curada. Si se siente m\u00e1s aventurero pruebe los tortellini rellenos de calabaza asada, cubiertos en una suculenta combinaci\u00f3n de crema de Pecorino y mantequilla tostada. Le prometemos que terminar\u00e1 exclamando \u201cMamma mia!\u201d frente al r\u00edo Chav\u00f3n.<\/p>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-45443 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.casadecampo.com.do\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Ceviche-Frito_-Frito-Mixto-Leche-de-Tigre-de-Aji-Amarillo.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/h4>\n<h4>La Ca\u00f1a<\/h4>\n<p><strong>Terrina de foie del P\u00e9rigord, compota de albaricoque y pan brioche<\/strong><\/p>\n<p>La Ca\u00f1a es reconocida por su cocina de inspiraci\u00f3n francesa y su \u00e1rea de lounge y bar llena de vida, ubicada justo en el coraz\u00f3n del hotel, pero despu\u00e9s que cae el sol hay mucho que probar. En la secci\u00f3n de platos fuertes del men\u00fa de cenas encontrar\u00e1 una gran variedad de carnes selectas, pero para la entrada le aconsejamos no perderse la terrina de foie-gras de la regi\u00f3n de P\u00e9rigord, servida con compota de albaricoque y un servicio de pan brioche reci\u00e9n horneado. \u00a1Su textura que se derrite en la boca ser\u00e1 lo m\u00e1s recordado de su experiencia culinaria!<\/p>\n<h4>Causa<\/h4>\n<p><strong>&#8220;Leche de Tigre&#8221; \/ Octopus, Shrimp and fish ceviche<\/strong><\/p>\n<p>Causa showcases 3 different styles of Peruvian cuisine; Creole, Nikkei and Chifa; through an ample selection of smaller plates and main courses intended to be shared family style. From the smokiness of the Aji Panca marinade of antichuchos, to the mouthwatering citrusy leche de tigre used in ceviches and tiraditos, our menu is inspired by the traditional food of Lima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando se trata de comer en Casa de Campo, ofrecemos una variedad de sabores para todos los gustos. Desde cocina mexicana casual hasta una cena de varios tiempos frente al mar, nuestros restaurantes gourmet dentro del resort lograr\u00e1n satisfacer a los paladares m\u00e1s exigentes. 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