{"id":107484,"date":"2026-10-15T17:30:35","date_gmt":"2026-10-15T21:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casadecampo.com.do\/blog\/2026\/10\/15\/festival-food-wine-festival-de-casa-de-campo-celebra-su-cuarta-edicion\/"},"modified":"2026-10-20T16:59:07","modified_gmt":"2026-10-20T20:59:07","slug":"casa-de-campo-food-wine-festival-2026-recap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casadecampo.com.do\/es\/blog\/2026\/10\/15\/casa-de-campo-food-wine-festival-2026-recap\/","title":{"rendered":"El Festival Food & Wine de Casa de Campo celebra una cuarta edici\u00f3n a casa llena"},"content":{"rendered":"\n

Dos d\u00edas inolvidables de excelencia gastron\u00f3mica reunieron a reconocidos chefs, sabores excepcionales y un espectacular cierre con fuegos artificiales sobre Playa Minitas<\/h3>\n\n

Casa de Campo Resort & Villas concluy\u00f3 el 10 de octubre la cuarta edici\u00f3n anual del Festival Food & Wine de Casa de Campo, con una jornada de s\u00e1bado completamente agotada que reuni\u00f3 a reconocidos chefs, invitados distinguidos y amantes de la gastronom\u00eda en una celebraci\u00f3n excepcional.Presentado por American Express<\/strong>, el festival, celebrado los d\u00edas 9 y 10 de octubre, convirti\u00f3 una vez m\u00e1s el Marina Riverside Center en un punto de encuentro para la alta cocina, los vinos, los destilados y las experiencias memorables. La celebraci\u00f3n culmin\u00f3 con una edici\u00f3n de de Cena Bajo las Estrellas con localidades agotadas en Minitas Beach Club, seguida de fuegos artificiales sobre el mar Caribe.Entre los invitados destacados estuvo Leah F. Campos<\/strong>, Embajadora de Estados Unidos en la Rep\u00fablica Dominicana, El presentador de televisi\u00f3n Carlos Calder\u00f3n<\/strong>, del programa Hoy D\u00eda de Telemundo, fue el maestro de ceremonias durante las dos noches del Grand Tasting Pavilion, aportando m\u00fasica y entretenimiento a la celebraci\u00f3n. \u201cVer consolidada esta cuarta edici\u00f3n con boleter\u00eda completamente agotada demuestra que el festival ya se ha convertido en un referente internacional clave para el turismo gastron\u00f3mico de lujo en la regi\u00f3n\u201d, coment\u00f3 Jason Kycek<\/strong>, Vicepresidente Senior y CMO de Casa de Campo. <\/p>\n\n

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Juan Jose Arteaga, Rachel Bickford, Andr\u00e9s Pichardo, Leah Campos, Jason Kycek<\/figcaption><\/figure>\n\n

Cuatro reconocidos chefs, cuatro perspectivas gastron\u00f3micas<\/h4>\n\n

El Grand Tasting Pavilion reuni\u00f3 a cuatro chefs de reconocida trayectoria, cada uno con una propuesta que reflej\u00f3 su herencia culinaria, experiencia internacional y creatividad.Michael Mina<\/strong>, fundador de MINA Group, present\u00f3 carne de res especiada al estilo hawaiano, acompa\u00f1ada de batatas majadas con aceite de oliva y hierbas, y salsa de pimienta egipcia. Su propuesta combin\u00f3 sabores intensos con t\u00e9cnicas refinadas.Por cuarto a\u00f1o consecutivo, Hubert Keller,<\/strong> el reconocido chef franc\u00e9s detr\u00e1s de Fleur de Lys, present\u00f3 una indulgente hamburguesa surf and turf de wagyu con langosta de Maine, queso brie y trufa.Joe Isidori<\/strong>, propietario de Arthur & Sons en Manhattan y los Hamptons, y chef detr\u00e1s de Black Tap, particip\u00f3 por segundo a\u00f1o en el festival con un rigatoni alla vodka picante, inspirado en la tradici\u00f3n cl\u00e1sica \u00edtalo-americana de Nueva York.En representaci\u00f3n del talento gastron\u00f3mico dominicano, Gabriel Tejada N\u00fa\u00f1ez<\/strong>, fundador de Ten\u00fa en Santiago de los Caballeros y antiguo chef de cocina de Central, en Lima, present\u00f3 remolacha asada con queso de cabra, pasas y nueces de macadamia. Su plato destac\u00f3 los ingredientes dominicanos dentro de un contexto de alta cocina internacional, reafirmando el valor del producto local en la gastronom\u00eda contempor\u00e1nea.En conjunto, los chefs ofrecieron a los asistentes un recorrido por distintos sabores, t\u00e9cnicas e identidades culinarias. <\/p>\n\n

Una experiencia gastron\u00f3mica en la Marina<\/h4>\n\n

Durante el festival, los asistentes disfrutaron de una amplia selecci\u00f3n de propuestas gastron\u00f3micas, desde king crab y caviar hasta langosta de Maine, carne wagyu y trufa. La experiencia fue m\u00e1s all\u00e1 de los platos: los propios en\u00f3logos sirvieron sus vinos, acercando a los invitados a las personas y al trabajo que hay detr\u00e1s de cada propuesta.La m\u00fasica en vivo y el DJ aportaron energ\u00eda al ambiente del Grand Tasting Pavilion, creando un espacio donde la gastronom\u00eda y el encuentro social fueron protagonistas. <\/p>\n\n

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Juan Jose Arteaga, Rachel Bickford, Andr\u00e9s Pichardo, Leah Campos, Jason Kycek<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Cena Bajo las Estrellas: un cierre espectacular<\/h4>\n\n

La noche del s\u00e1bado, la celebraci\u00f3n se traslad\u00f3 a Minitas Beach Club para Cena Bajo las Estrellas, que tambi\u00e9n agot\u00f3 sus localidades. Con el Caribe como escenario, la velada reuni\u00f3 estaciones gastron\u00f3micas a cargo de chefs, servicio itinerante, m\u00fasica en vivo y DJ, antes de culminar con fuegos artificiales sobre Minitas Beach.Uno de los momentos destacados de la velada fue la variedad de experiencias gastron\u00f3micas presentadas por los chefs. Adam Pawlak<\/strong> y Adri\u00e1n Ram\u00edr<\/strong>ez unieron talentos en una estaci\u00f3n muy concurrida que ofreci\u00f3 tacos y otras especialidades que conquistaron a los asistentes. Carlos Alberto Mardones<\/strong>, chef ejecutivo de Casa de Campo Resort, present\u00f3 una impresionante selecci\u00f3n de mariscos, que incluy\u00f3 una ensalada de king crab al estilo NOMAD, rollos de langosta con mantequilla coronados con caviar y una variedad de especialidades del mar. Por su parte, Bryan Noury<\/strong> y Marcus Gleadow-Ware<\/strong> aportaron su propia propuesta culinaria en otra estaci\u00f3n, enriqueciendo la diversidad gastron\u00f3mica de la velada.La velada puso el broche de oro a dos d\u00edas dedicados a la excelencia gastron\u00f3mica, combinando una propuesta culinaria excepcional con un entorno frente al mar y el esp\u00edritu de celebraci\u00f3n que distingue a Casa de Campo. <\/p>\n\n

Celebrando la excelencia gastron\u00f3mica en el Caribe<\/h4>\n\n

El \u00e9xito de esta cuarta edici\u00f3n reafirma el compromiso de Casa de Campo con la creaci\u00f3n de experiencias gastron\u00f3micas de clase mundial que celebran tanto la excelencia internacional como la herencia dominicana.\u201cEsta cuarta edici\u00f3n anual refleja nuestro compromiso continuo de ofrecer experiencias culinarias de clase mundial que celebran tanto la excelencia global como la herencia dominicana\u201d, expres\u00f3 Andr\u00e9s Pichardo Rosenberg<\/strong>, presidente de Casa de Campo Resort & Villas.El festival fue presentado por American Express y Scotiabank, con el apoyo de Invited Clubs, el Ministerio de Turismo de la Rep\u00fablica Dominicana, la Embajada de Estados Unidos y las marcas colaboradoras de los sectores gastron\u00f3mico, de bebidas, estilo de vida y lujo.<\/p>\n\n

Reviva los mejores momentos<\/h4>\n\n

Explore nuestra galer\u00eda fotogr\u00e1fica y disfrute del video oficial del resumen para revivir los chefs, sus platos emblem\u00e1ticos y los momentos que hicieron del 4to. Festival Food & Wine de Casa de Campo una celebraci\u00f3n excepcional.<\/p>\n\n

La pr\u00f3xima edici\u00f3n ya tiene fecha. El 5to Festival Food & Wine de Casa de Campo<\/strong> regresar\u00e1 del 8\u201310 de octubre, 2027<\/strong>, con una nueva celebraci\u00f3n del talento culinario, los sabores excepcionales y las experiencias memorables en Casa de Campo Resort & Villas.Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visite la p\u00e1gina del evento o s\u00edganos en @casadecampodr<\/a><\/strong> <\/p>\n\n

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